Couscous poulet légumes facile

le

Envie de faire voyager vos papilles au Maroc ? Découvrez une petite recette facile du couscous Marocain au poulet et légumes

Ingrédients pour 4/5 personne

  • 1 poulet
  • 1l d’ eau
  • 1kg de semoule grains moyens
  • 1 boîte de pois chiche (ou un paquet trempé la veille toute la nuit)
  • 3 carottes
  • 2 gros chou (ou 4 moyens)
  • 3 courgettes
  • 3 pomme de terre (quand on a des enfants qui mangent pas de légumes 😉 )
  • 3 oignons
  • 2 cuillères à soupe de mélange épices à couscous

Préparation

  • Dans une cocotte contenant l’huile chaude, faites revenir le poulet avec les oignons à feu vif environ 5 minutes.
  • Rajoutez les épices
  • Lavez et Pelez légumes sauf les courgettes et découpez-les en tronçons.
  • Ajoutez les légumes au poulet ainsi que les pois chiches, versez l’eauet les épices, couvrez et faites cuire à feu doux environ 30 minutes.
  • Retirez délicatement les légumes pour ne pas qu’ils s’écrasent dans la sauce et laissez cuire le poulet encore 15 minutes.
  • Préparez la semoule selon le mode d’emploi de la marque que vous aurez choisi.

Petit plus pour moi J’ai rajouté du beurre traditionnel marocain au couscous encore chaud pour le parfumer 😋😋

Pour le dressage :

  • Servez le couscous dans un assiette
  • Placez le poulet au milieu
  • Décorez avec les légumes et les pois chiches
  • Arrosez le tout avec la sauce de cuisson 🙂

Bon appétit 😊😊😋😋

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s