Mon Freestyle de Poulet 

Oui je sais c’est un nom bizarre pour une recette, mais l’histoire de cette recette c’est que j’ai reçu un ami qui m’a dit « j’aimerais faire une vidéo avec des légumes decoupé »  en découpant les légumes j’ai laissé parlé mon inspiration et le résultat était Cro-Bon !! Je vous met la vidéo que mon ami à fait pour suivre les étapes de la recette. 🙂

Pour cette recette il vous faut:

Matériel:

  • Planche à découper
  • Une poêle  (anti-adhésive)
  • Une cuillère en bois  (je préfère toujours remuez avec une cuillère en bois)

Ingrédients:

  • 2 oignons
  • Le quart d’un  gros choux (ou un petit chou)
  • 2 poivron
  • 1 carotte
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • 10 cl huile végétale
  • 2 escalopes de poulet
  • Épices sel/poivre / cumin /paprika/herbes de Provence

Étape 1:

Découpez tout les légumes en dés et émincez votre blanc de poulet (decoupé en dés aussi ça le fait 🙂 )

Étape 2

Dans la poêle faite revenir les oignons en dés dans un filet d’huile chaude puis rajouter le reste des ingrédients dans l’ordre suivant: Carottes

Choux

Poivron

Épices (gardez les mêmes épices pour le poulet)

Crème fraîche liquide

Laissez mijoter une vingtaine de minutes puis réservez.

Étape 3

Epicez votre blanc de poulet émincé et Epicez.

Dans la même poêle (ne rincez pas la poêle elle a encore le parfum des légumes 🙂 😉 ) faites revenir les blancs à feu doux pendant 15 minutes pour une bonne cuisson à l’intérieur puis 10 minutes à feux vif pour les faire suivre doré. Prenez soin de fermer votre bombonne de gaz.

Étape 4 le Dressage.

Imaginez votre assiette divisé en 3 dressez le poulet sur côté, les légumes à la crème fraîche sur l’autre et du Pain sur le 3ème  (vous pouvez remplacer le pain par du riz blanc ou des pâtes 🙂 ).

Étape 5

Maintenant Mangeons 🙂 😀


Partager cette recette avec vos proches et laissez moi votre appréciation de la recette 🙂 :*  :*

Un commentaire Ajoutez le vôtre

  1. Fia dit :

    A reblogué ceci sur Fifiasorow.

    J'aime

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